fredag 5 januari 2024

En varm kaffedrink

När det har varit nästan -40° i flera dagar, och då man varit nervös att strömmen ska gå eller skitförbannad för att motorvärmarstolpen på jobbet inte fungerat, så kan man känna sig förtjänt av en varm drink till fredagshockeyn (Junior VM-final swe-usa). Ja då tar man vad man har. Och så kanske man inte har grädde, men man har Créme fraiche.
Ni vill förstås ha receptet för två personer! 
En Lindt-pralin, dela rättvist i två delar
En ytterst liten skvätt kokhett vatten för att lösa upp pralinen
En lite större skvätt Disaronno
En ytterligare lite större skvätt mörk rom 
Fyll på med starkt kaffe, toppa med Créme fraiche. ELLER INTE.
Om du inte har grädde, slappna av. Man bör inte ersätta grädde med Créme fraiche i vad som helst. 
Okej, det var inget fel på smaken, men man kan gärna blunda när man dricker.